El proyecto 'Adra KMCERO' recibe el premio Bandera de Andalucía a los Valores Humanos
La ciudad de Adra ha sido una de las diez galardonadas en la gala de Banderas Andaluzas celebrada este pasado domingo 23 de febrero en el Auditorio Ciudad de Vera. La Delegación de la Junta de Andalucía en Almería ha querido conmemorar el 40 aniversario de la celebración del referendum de la Autonomía de la Comunidad Autónoma andaluza, poniendo en valor a personas y colectivos «que promueven el desarrollo y crecimiento de Almería y nuestra comunidad».
El premio a los Valores Humanos ha recaído en el proyecto ‘Adra KMCERO’, un distintivo que fue entregado por la consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, y recogido por el alcalde de Adra, Manuel Cortés, en compañía de parte de su equipo de Gobierno. Como ha explicado el primer edil, «este es un galardón otorgado en la categoría de valores humanos, valores que representa el sector hostelero de nuestro municipio. Porque ellos son el pilar fundamental sobre el que se cimienta este ambicioso proyecto». De esta manera, Cortés ha querido dedicarle el premio a los hosteleros abderitanos, «profesionales orgullosos de sus raíces, que sin dejar atrás la tradición culinaria milenaria que caracteriza a nuestra ciudad, disfrutan con la innovación en sus platos».
El alcalde ha querido recordar, una vez más, que ‘Adra KMCERO’ nace con el objetivo de «ayudar a este sector a seguir promocionándose, a continuar avanzando en su profesionalización y formación, así como para difundir la cocina abderitana y los productos de nuestra tierra«. «Con esta marca gastronómica, que apadrinan chefs de reconocido prestigio como Tony García o Sergi Arola, queremos proyectar la imagen de Adra en el exterior, la autenticidad de nuestro producto local, la tradición culinaria de los abderitanos y abderitanas, identificando nuestra gastronomía con un sello distintivo de calidad», ha añadido.
Cortés también ha querido agradecer el gesto a la Junta de Andalucía, al igual que ha agradecido el trabajo del Área de Desarrollo Económico del Ayuntamiento y de todos los trabajadores municipales implicados en el desarrollo del proyecto galardonado.
Entregados diez distintivos
La ciudad de Adra no ha sido la única en recoger su premio en forma de Bandera de Andalucía. La Delegación de la Junta de Andalucía en Almería ha entregado otros nueve premios: al periodista José María Martínez de Haro (Ciencias Sociales y Letras); a Clasijazz (Artes); a la jugadora de balonmano Carmen Martín Berenguer (Deporte); a Cáritas Diocesana (Solidaridad y Concordia); a CASI (Economía y Empresa); a Francisco Balcázar, responsable de la Asociación Española Contra el Cáncer (Investigación, Ciencia y Salud); al empresario Diego Martínez Cano (Proyección de la Provincia); al fiscal Fernando Brea Serra (Trayectoria de la persona en la defensa del interés general de la provincia); y a la Geoda de Pulpí (Mérito Medioambiental).